，如果是给孩子吃，最好是买新鲜的虾，自己回家剥虾仁，这样更加的新鲜，而且能保证干净。”
说着，冯一帆用手首先把虾头给揪掉放在一边，然后再非常细致将虾仁给剥出来。
“其实剥虾仁并不难的，你看看就是这样，很容易就能把虾仁给剥出来，这样虾仁新鲜，关键是你可以保证虾仁足够干净。”
紧接着，冯一帆将虾仁给淘洗了一番，还要用干净的毛巾把水给搽干净。
“你记住了，这个淘洗过后的水，一定要给搽干净，如果家里没有干净的毛巾的话，你可以用厨房的吸水纸，把水分给吸干。”
接着，冯一帆用刀在虾仁的背上开一刀，并且不会把虾仁给切断。
“你看到没有？像这样给片开，但是一定不要切断了。”
杨志毅非常认真，把每一个步骤都看得非常仔细。
然后还跟着冯一帆有样学样的做一遍，算是学的非常认真和细致。
就这样，一个教一个学。
虽然杨志毅还没有真正的学到很精通，但是一些细节还是让他也是大开眼界，真的是第一次知道原来这做菜还有这么多的讲究。
冯一帆给前面母女俩，一盘盘的菜上去，前面的母女俩在杨志毅学