目,也不能光是炒饭和面条,总要多弄点品种,才能吸引到足够多的顾客嘛。”
冯一帆这话,让在场的人全都惊奇不已,非常好奇他到底打算做些什么?
见大家很好奇,冯一帆简单说了一些:“其实我弄个吊炉回来,主要是做一些烧烤类配料,去搭配我们家的炒饭和面条,增加炒饭和面条的品种。”
一位上了些年纪的老板问:“一帆,你这是打算顺带买烤鸭啊?还是卖烧鹅?”
之所以这样问,老人家很清楚,这种吊炉通常都是用来做烤鸭、烧鸭的比较多。
说起来,烤鸭原本也算是源自于苏省,后来传到了京城去,才算是成为京城的一大特色,而苏省一些地方也有自己烤鸭做法。
至于鹅,在苏省内也有别具一格的一些做法。
冯一帆闻言笑着说:“都会弄一点,主要还是做配餐的,不会单独去卖,还准备做些吊烤的五花肉,搭配到炒饭和面条里。”
听完这么一番话,在场的一些人顿时惊呼一声。
“嚯,冯大厨这可算是大手笔啊。”
“可不是,烤鸭、烧鹅、吊烤五花,可真的是品种齐全,再加上苏记特色的浇头面条,这生意能不好吗?”
“哈哈哈,苏记